Ariverderci 'Ciao Italia'

La semaine italienne à Nantes, Ciao Italia, s'est achevée samedi 31 octobre après minuit. Plus de 1200 nantais ont participé aux ateliers de danse traditionnelle, de poésie italienne, de recettes de cuisine ou assisté à un ou plusieurs spéctacles proposés pour l'occasion.
Ciao Italia a mobilisé pendant plus d'une semaine
* toute l'équipe de l'association CO AS IT, notamment Luciana, Paola et Patrizia, que nous remercions sincèrement pour leur bonne humeur et leur motivation tout au long de cette semaine vécue ensemble
* l'équipe de l'épicerie fine Moscati, basée à Saint-Sébastien sur Loire, à proximité immédiate de Nantes. Le plus vaste choix de produits italiens artisanaux de la métropole nantaise, avec notamment de la charcuterie, des formages et des produits d'épicerie fine italienne
* Les bijoux de béné, une artiste nantaise qui propose de très beau bijoux en perles de verre de Murano, des porte-clés., bagues et boucles d'oreille. Et Bénédicte vous fera sur mesure de très belles pinces à chapeaux uniques !
* Authenticity, dont les ustensiles et les livres de recette italiens ont été plébiscités par de nombreux amoureux de la cuisine italienne.

Le top 5 des spécialités italiennes que nous avons les plus vendues sur le salon Ciao Italia, la semaine italienne à Nantes qui s'est tenu du 25 au 31 octobre 2009 :

1/ La presse à biscuits que nous vous avons présentée ici.
De quoi occuper enfants ou petits enfants de longues heures avec les 20 formes différentes, sapin, étoiles, fleurs...
Et en plus, la recette est fournie avec !

2/ La cafetière italienne à expresso Bialetti, la cafetière originale, la plus célèbre d'Italie, pour un véritable café serré italien
Remplissez d'eau pure jusqu'au trait dans la partie basse, versez le café dans le filtre, vissez les deux parties et faites chauffer sur le gaz ou une plaque électrique. La vapeur d'eau imprègne le café et remonte dans la partie supérieure pour offrir un café au goût inoubliable ! Arrêtez le feu dès que le café est prêt pour ne pas le faire bouillir. Envie d'un café encore plus intense ?  Aspergez-le d'eau froide avant la mise en marche de votre cafetière !
3/ la machine à pâtes Ampia 150, celle des mamas italiennes.
Trois formes pour réaliser tagliatelles, spaghetti et feuilles de lasagnes, à partir desquelles vous réaliserez facilement vos raviolis et tortellinis farçies.
La recette de base est fournie avec et la machine est garantie 3 ans par le producteur !

4/ La cuillère d'argent, la bible des livres de recette de cuisine italienne. 2000 recettes traditionnelles et des recettes contemporaines proposées par des grands chefs italiens. Des explications claires pour des recettes faciles à réaliser soi-même.

5/ L'ouvrage Toscane, ballades gourmandes au rythme des saisons. Un très beau livre à offrir à tous les amoureux de cette belle région d'Italie.

Il va y avoir des heureux à Noël !!