Magazine Cuisine
- 250 grs de pois chiche
- 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude (pharmacie)
- 1/4 de bouquet de persil
- 1/4 de bouquet de coriandre fraîche
- 1 oignon moyen
- 3 gousses d'ail
- 1 cuillerée à soupe de cumin
- sel
- poivre
- huile pour la friture
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