Magazine Cuisine

Pourquoi une salade coûte plus cher qu'un Big Mac ?

Par Jean-Yves Gauchet

Hé oui, se nourrir sainement de légumes, c'est souvent hors de portée des budgets populaires, et ça a des conséquences évidentes en terme de santé publique.
Première réponse: " les gens préfèrent des aliments qui ont du goût " . Mauvaise pioche, ce goût, on le leur a insinué dans les neurones dès le plus jeune âge, on peut encore changer ça ...
Deuxième réponse: " Si c'est moins cher, c'est que l'Etat en subventionne la production, donc on peut leur faire confiance". Très mauvaise pioche: les aides, c'est purement une histoire de lobbying, et les "autorités" sont souvent
parfaitement schyzophrènes dans ce domaine.


Regardez ces deux pyramides: à gauche, celle des subventions américaines à l'agriculture. On note bien sûr un max
d'aides aux productions animales
( lait et viandes).
A droite, voici les préconisations de régime alimentaire du même gouvernement ...
Pas de commentaire superflu ...


http://www.treehugger.com/files/2007/11/top_of_the_food_chain.php


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Mac ou PC

    Vu plus d'un million de fois sur You Tube, la guerre Mac et PC se continue et a inspirée ce vidéo humoristique sur fond de musique rap. Lire la suite

    Par  Genevieve Piquette
    FOCUS EMPLOI, INSOLITE, MARKETING & PUBLICITÉ, PHOTOS
  • Big Love

    2x o2 The Writing on the wall God Only Knows What I’d be Without You … Qu’est-ce que c’est bon de retrouver ce générique quand même ! Il m’avait manqué. Ma... Lire la suite

    Par  Lulla
    CULTURE, MÉDIAS, MUSIQUE, SÉRIES, TÉLÉVISION
  • Mac or PC

    Mac ou PC, la gentille guerre se poursuit toujours plus dans de l’auto dérision… Aujourd’hui c’est un clip de rap décalé intitulé “Mac or PC” qui sort. Avec le... Lire la suite

    Par  Emilie Bramly
    HIGH TECH, INFORMATIQUE, INSOLITE, MARKETING & PUBLICITÉ, ORDINATEURS, VIDEOS
  • Big Love [2x o3]

    2x o3 Reunion La seconde saison de Big Love me plaît pour le moment beaucoup, plus encore que la saison 2. Il semblerait que les scénaristes aient trouvé le... Lire la suite

    Par  Lulla
    CULTURE, MÉDIAS, MUSIQUE, SÉRIES, TÉLÉVISION
  • Un sujet pour Mac

    Sur ce blog il y a un sujet pour Machttp://news.com.com/8301-10784_3-9747070-7.html?part=rss subj=news tag=2547-1_3-0-20 Blogasty BruxelloMon ... Lire la suite

    Par  André C
    INTERNET
  • Big bisou...

    La jeune femme qui avait embrassé avec ses lèvres maquillées une toile du peintre américain Cy Twombly exposée en Avignon, sera jugée par le tribunal... Lire la suite

    Par  La Fille Aux Chaussures
    CÔTÉ FEMMES, CULTURE, MODE, MUSIQUE
  • Promo : Big Shots (photos)

    Promo Shots (photos)

    La distribution de Big Shots, en grande pompe (de gauche à droite) : Dylan McDermott, Amy Sloan, Christopher Titus, Jessica Collins, Peyton List, Nia Long,... Lire la suite

    Par  Nick
    CULTURE, MÉDIAS, SÉRIES, TÉLÉVISION

LES COMMENTAIRES (2)

Par davideo
posté le 07 novembre à 08:22
Signaler un abus

"nous n'avons besoin de manger de la viande qu'une fois par semaine"

Nous n'avons pas besoin de manger de viande du tout.

"une salade... C'est loin d'être l'idéal dans l'alimentation."

La viande non plus.

Par None
posté le 06 novembre à 18:24
Signaler un abus

C'est d'autant plus absurde que nous n'avons besoin de manger de la viande qu'une fois par semaine...

Notez quand même qu'une salade... C'est loin d'être l'idéal dans l'alimentation.

A propos de l’auteur


Jean-Yves Gauchet 229 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte