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Buche de Noel Lenotre par Karl Lagerfeld

Par Oneglobe
Ah décidement ce Karl Lagerfeld est un vrai touche-à-tout et cette fois-ci il s'attaque à la traditionnelle bûche de Noel, c'est-à-dire une véritable institution dans notre beau pays!
Ce gâteau est à base de cannelle, pain d'épices, amandes et noisettes, le tout renfermant un coeur de compotée d'orange et de 3 chocolats. Bref, de quoi satisfaire amplement nos papilles!
On reconnaît la patte du maître dans l'écrin renfermant la bûche. Un coffret de chocolat, doublé de parois de miroir.
Pour le créateur, "la bûche est un dessert typiquement français qui n'existe pas dans les desserts allemands que j'adore... je trouvais amusant de réaliser cette alliance, et de mêler cette spécialité française et les saveurs de gâteaux de Noël allemands".
Source: communiqué de presse Lenôtre

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