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Jerryroll

Publié le 16 janvier 2010 par Ziril


Ahahhahahaha !!!!! Its cold, I’m home, no way I’m gonna go out even just to look at the river. Where is the river anyway ? Everything around me is white. I bet there’s going to be a serious flood once it’ll be the meltdown, I hope the trouts will hang to their rocks and not go down the river… In the meantime, I’m having a pitch black tea, with some pastries, french ones, the best of the best, not those slimmy fluffy stuff from the supermarket, noting like that. My « pain au chocolat », my « pain aux raisins » are all made from organic wheat and cooked in a wooden heated hoven ! Can’t beat that ! My rolls are the best ! They come from le Moulin de la Vierge, probably the best bakery in the whole country ! As I’m writing about all that, I’m listening to Sweet Emma. Did you ever hear about Sweet Emma Barrett ? She’s one of my favorite New Orleans Jazz singer, she sings the blues no one, she comes from the streets and played in bars to earn a living… You can spot her playing with the Preservation Hall Jazz Band with The Cincinnati’ Kid. At the end of her life, she had a stroke but it never stopped her from playing. I have this old record that I play  from time to time, and there’s this song  »I Ain’t Gonna Give Nobody None Of My Jellyroll », in that case, a Jerryroll ain’t no pastry… Go Emma, Go, we love you ! Ain’t she great ? Ahahahahaha !!!! Ça caille, je suis à la maison, pas question que je sorte, même pour aller jeter un œil à la rivière. De toutes façons, elle est où , la rivière ? Tout est blanc autour de moi. Je vous parie qu’il va y avoir des putains d’inondations quand ça va fondre, j’espère que les truites s’agripperont à leur rocher, pour pas dévaler la rivière… Pendant ce temps, moi, je me tape un thé noir mat, avec des viennoiseries, bien fraîches, les meilleures des meilleures pas ces espèces de trucs gluants et mous qui viennent du supermarché, rien de tout ça ! Mon« pain au chocolat », mon « pain aux raisins » sont faits avec des farines bio, dans un four chauffé au bois ! Imbattable ! Mes petits pains sont les meilleurs ! Ils viennent du Moulin de la Vierge, sans doute une des meilleures boulangeries du pays ! Pendant que j’écris tout ça, j’écoute Sweet Emma. Vous avez déjà entendu parler de Sweet Emma Barrett ? C’est une de mes chanteuses favorites de la Nouvelle Orléans, elle chante le blues comme personne, elle vient de la rue et a joué dans les bars pour gagner sa vie… Vous pouvez l’apercvoir dans le Kid de CIncinnati où elle joue avec le Preservation Jazz Band. A la fin de sa vie elle a eu une attaque qui l’a laissé à moitié paralysée mais ça ne l’a pas empêché de continuer de jouer. J’ai ce vieux disque, que je joue de temps en temps, et il y a cette chanson « I Ain’t Gonna Give Nobody None Of My Jellyroll » Je ne filerai mon petit pain a personne… Vous aurez compris que ce n’est pas de pâtisserie dont il s’agit…Vas y Emma, fonce ! Elle est pas formidable, Emma ?


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