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Acras de morue

Publié le 06 novembre 2007 par Sébastien Michel

Ingrédients (pour environ 4 à 6 personnes) :

450g de morue (mais il n’y en a jamais trop !)
250g de farine
40 cl de lait
2 œufs
sel, poivre
aromates : oignon, ail, ciboulette, persil plat, piment, c'est selon les goûts
huile de friture (spéciale friture ou huile de pépins de raisins)


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