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Le Ricard…

Publié le 27 janvier 2010 par Topika

Venez le déguster à l’Alcazar au restaurant ou en mezzanine dans un cadre chic, glamour et raffiné.

Avant toutes dégustations, je vous propose une petite note sur la badiane, fruit utilisé dans la réalisation du Ricard.

Tout commence en Chine… Dans la région du Guangxi ou le badianier est roi. Son fruit regorge d’anis, une composante très importante du Ricard. C’est ici que Pernod Ricard s’approvisionne deux fois par an. Le fruit, la badiane est cueillie puis séchée et distillée sur place dans des cabanes.

Ricard


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