L'Inde rurale

Nous voici maintenant arrivé à Udaipur, capitale touristique du Rajasthan avec tous ses hôtels de luxe autour du lac Pichola. Sur la route depuis Jodhpur, nous avons eu la possibilité de faire connaissance avec avec l'Inde rurale. C'est un aspect très important du pays car encore un part majoritaire de la population vit directement de la production agricole (52% des emplois pour 20% du PIB). On s'aperçoit que même sur un territoire aride comme celui du Rajasthan, on y pratique une agriculture intensive et chaque parcelle exploitable est exploitée. La densité de population y est également remarquable. Il y a bien sûr des cultures vivrières de base essentiellement à base de légume, puis des céréales et des oléagineux. Des parcelles de quelques centaines de mètres carrés sont exploitées. L'irrigation reste un point majeur pour le développement de l'agriculture dans ce milieu sec et même si l'on trouve encore des norias à traction animale beaucoup de pompes électriques ont été installées. Il faut également noter les pompes à main que le gouvernement à installé dans tous les village pour l'accès à l'eau.