Cancale et Camellia

Week end de rêve à Cancale pour y prendre des cours de cuisine chez Olivier Roellinger ( Cuisine Corsaire). Au programme coquilles saint jacques et légumes, en 9 recettes délicieuses et parfaitement orchestrées par Emmanuel le second de monsieur Roellinger.

Entre deux cours, balade délicieuse et sous le soleil, le long du sentier côtier qui louvoie entre maisons de granit et criques secrètes.

Le temps d'admirer les jardins de Cancale, petits jardins de villes à l'esprit très anglais. Au programme Camellia bien sûr, rouge surtout et à fleurs simples, houx encore couverts de boules rouges, palmiers ( merci le Gulf Stream...).

Un avant goût de printemps ...