A trop l'étaler, on ne sent plus le chocolat

photo credit: Maria Keays

Prenez une tartine de pain juste sorti du four.

Sentez son arôme, appréciez sa croute, délectez-vous par avance en voyant sa couleur blonde et brune.

Attrapez maintenant un pot de pâte à tartiner au chocolat.

A l’aide d’un couteau, étalez l’équivalent de 3 cuillères à soupe de pâte sur la tranche de pain. Repassez plusieurs fois si nécessaire, il est important qu’il y a ait du chocolat jusqu’au bord.

Appréciez le travail en plaçant la tartine à hauteur de vos yeux. Admirez les courbes créées à la surface du pain et constatez que vous avez deux à trois millimètres de chocolat partout.

Posez à grand regrêt la tartine. Il est critique de ne pas la déguster pour l’instant.

Prenez maintenant une baguette et ouvrez-la en deux, sur la longueur.

De nouveau, étalez l’équivalent de 3 cuillères à soupe de pâte à tartiner sur la baguette, en vous assurant d’atteindre les bords.

Que constatez-vous ? Il y a nettement moins de chocolat par centimètre carré que sur la tartine.

Il est évident que la tartine aura plus d’impact sur vos papilles. La recette à la baguette est vouée à l’échec.

Quand vous lancez plusieurs plusieurs sites en même temps, vous étalez votre chocolat sur une baguette. Vous n’aurez aucun impact.

Concentrez-vous sur un site. Le résultat sera meilleur.