Chili con carne

Bonjour à tous,

Un première pour moi ... le chili con carne, j'en avais jamais fait !! J'ai fait un mix de plusieurs recettes et le résultat est top


Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients:
- 250g de viande de boeuf hachée
- 1 gros oignon
- 1 boite de haricots rouges
- 1 boite de tomates concassées
- 500ml de bouillon de boeuf
- 1 gousse d'ail
- piment de Cayenne
- cumin
- origan
- paprika
- Sel
- huile

Recette:
Faire chauffer l'huile dans une cocotte, y faire revenir la viande et les oignons.
Préparer le bouillon de boeuf puis le verser dans la cocotte.
Laisser mijoter sur feu doux jusqu'à absorbtion complète du bouillon. Remuer de temps en temps.
Ajouter la gousse d'ail hachée puis les tomates.
Laisser mijoter une dizaine de minutes.
Ajouter les haricots rouges et poursuivre la cuisson 10 minutes.
Assaisonner à votre goût.

Juste un p'tit mot pour vous dire qu'on parle de moi et de mon blog dans le magasine:

Je vous souhaite un très bon week-end!!