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Salade de radis noir au yaourt et au sésame

Par _dali_

salade_radis_s_same

Waou ! Il fait trop beau !  J'ai juste envie de me mettre au vert... Pas vous ? Faire le grand ménage de printemps (super article à ce sujet cette semaine dans ELLE), ressortir les sandales, entamer un grand tri d'armoire, faire des salades fraîches et délicieuses... comme celle que je vous propose aujourd'hui. Avec radis noir et sésame, une petite combinaison qui c'est avéré gagnante !! Bises.

ingrédients
pour 2 personnes

- 1 petit radis noir, froid
- 1/2 yaourt nature, froid
- 2 c.c. de graines de sésame
- 1 petit filet de jus de citron
- 1 filet d'huile de sésame grillé
- de la fleur de sel

Pelez et râpez le radis. Mettez-le dans un saladier avec les graines de sésame et le yaourt. Assaisonnez avec le sel, le citron et l'huile. Mélangez et servez.

Note : la quantité que j'indique pour l'assaisonnement c'est plus ou moins selon votre goût. Le piquant du radis noir est bien atténué par la douceur du yaourt et l'arôme du sésame. 


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