Magazine Côté Femmes

Des tartes, hum, des tartes sucrées, miam, des tartes caramélisées aux fruits…

Publié le 09 avril 2010 par Madlybeauty

Avec l’arrivée des beaux jours, plus de blagues, on ne rigole plus avec ce qu’on mange…

Ok, on fait attention à ce qu’on mange mais on ne se prive pas, surtout pas. Rien de pire que la privation. Alors, on continue à se faire plaisir mais on réfléchit davantage au comment et au quoi.

Par exemple, oui aux gourmandises et aux pâtisseries mais on remplace les gâteaux fourrés à la crème et avec trop de chocolat (sauf si c’est du chocolat noir sans crème) par des tartes aux fruits.

Attention, pas n’importe quelles tartes aux fruits, on préfèrera, voire choisira exclusivement, ces tartes aux fruits fines à pâtes croustillantes et délicieusement caramélisées garnies de fruits frais. Vous voyez de quel genre de tarte je parle, non ? Je vous montre :

Les Petits Mitrons, Spécialistes des Tartes aux fruits, tartes au chocolat, tartes salées et cookies

Dès le mois de mars, je passe, au moins une fois par semaine, m’offrir une de ces succulentes tartes sucrées.

L’une de mes adresses préférées sur Paris se trouve rue Lepic, sur la Butte Montmartre.

Ayez bien en tête cette tuerie de pâtisserie et vous profiterez d’une journée touristique pour y passer faire un tour, car, croyez-moi, ces tartes là, elles valent le détour.

Je vous avouerais que celle sur la photo, aux pêches, est sans doute la « moins bonne » de celles que j’ai mangées.

Par contre, vous fondrez à coup sûr pour celles à la rhubarbe, aux fruits rouges, à la figue, aux agrumes, aux pommes, aux poires, aux quetsches, aux mirabelles, aux abricots, à l’ananas, à la poire-chocolat, orange-chocolat…

Avant de connaitre cette adresse, je n’achetais presque jamais de tarte car je trouve que c’est très facile à faire…mais ces tartes là, malgré moults essais, je ne suis jamais arrivée à reproduire cette pâte croustillante caramélisée.

Les tartes aux fruits sont leurs spécialités mais les tartes au chocolat (façon moelleux), les cookies, et les tartes salées sont également un délice.

Tout y est fait maison, ça se sent et ça se voit, on dirait qu’on est dans la cuisine de notre grand-mère.

Alors, à l’occaz, foncez aux Petits Mitrons. Une adresse incontournable de Paris (au même titre que La Durée pour les macarons, c’est vous dire !).

Et vous, quelles sont vos adresses de tartes inimitables et impossible à reproduire chez soi ?

C’est où :

Les Petits Mitrons

26 rue Lepic 75018 Paris

Tél. : 01 46 06 10 29

Fermé le mercredi

Métro Blanche ou Abbesses

Le prix :

Pour des tartes de 4-6 personnes ou 6-8 personnes

Aux environs des 13 euros – 23 euros

Possibilité également des les prendre à la part

Possibilité de commandes spécifiques

Uniquement du take away



Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • °°° brownie trop miam-miam !!!°°°

    brownie trop miam-miam !!!°°°

    Voici un brownie terriblement MIAM-MIAM !!!!   J’ai trouvé la recette sur le blog « Miam Miam….maman cuisine ». C’est une recette de Christophe Felder. La... Lire la suite

    Par  Biboumacaron
    CUISINE, RECETTES
  • Saveurs sucrées pour clore une belle soirée, tartelettes fruits de la passion,...

    Saveurs sucrées pour clore belle soirée, tartelettes fruits passion, fondue chocolat fête

    Bouquet final de la soirée, arrosée d'une petite coupe de champagne, avec quelques framboises, dedans, sincèrement je n'avais jamais tenté, et l'association... Lire la suite

    Par  Cesostad
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • OK Ikumi

    Ikumi

    Parfois la musique électronique m’emmène loin des sentiers battus habituellement proposés sur le DS. Qu’importe… Les ballades pop/dance, aux influences de DNTEL... Lire la suite

    Par  Deliciouscopitone
    CULTURE
  • rien...

    Rien, tout petit rien ki nous oppose, ki nous grandit ki nous repose; la chaleur nous envahit, comme une enfance ki grandit! j'ai pleuré hier tout mon saoul,... Lire la suite

    Par  Plouf
    POÉSIE, TALENTS
  • [Pub/Marketing] Avec de vrais morceaux de fruits ?

    [Pub/Marketing] Avec vrais morceaux fruits

    Petite pub, sympathique dans la réalisation pour ce type de produit, dont je ne connaissais pas la marque – Fresh ‘N’Fruity – et qui nous montre comment mixer... Lire la suite

    Par  Coulure
    PHOTOS, TALENTS
  • Les crèpes sucrées

    Pour une soirée crèpes.... toujours agréable! La pâte à crèpes pour 4 personnes: 250g de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 1 sachet de sucre... Lire la suite

    Par  Nathaly_d21
    CUISINE, RECETTES
  • Faire de la musique avec presque rien...

    Une contribution du Philosophe Louis (qui est calme par les temps qui courent, occuppé familialement par le hockey de ses moussaillons!). Lire la suite

    Par  Mandemoil
    INSOLITE, VIDÉOS INSOLITES

A propos de l’auteur


Madlybeauty 40 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazine