Brisant certains tabous, ce documentaire expose clairement pourquoi le système de production alimentaire est contre nature. Partant de la stratégie des industriels au sortie des 2 guerres mondiale, Coline Serreau dresse un rapide panorama des dérives issu de la révolution verte des années 60, puis a travers quelques portraits de personnages, parfois haut en couleur qu'une autre agriculture est possible.
Mais est-ce que l'exercice méritais le cinéma ? A mon sens non. Un 20h35 sur France 5 aurait sans doute été plus la place de cet excellent documentaire, ou l'on ressort avec une certaine pêche !