Recette très simple et délicieuse, pour les amateurs de fraises !
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Niveau :
5 mn
0
3 heures
Très facile
Liste des ingrédients
(pour 6 personnes)
Oeufs 2 Blancs en neige
Fraises 200g
Confiture de fraise 250 g
Sucre 50g
Mascarpone 250g
Palets au beurre 10 à mettre en miettes
Recette :
m Mélanger les jaunes d'oeuf, le sucre et le mascarpone.
m Battre les balns en neige ferme.
m Incorporer délicatement les blancs dans le mélange mascarpone.
m D'autre part, réduire en miettes vos palets au beurre.
Assemblage final
En individuel dans des verres :
m Au fond du verre, disposer les biscuits émiettés, puis une couche de confiture de fraise.
m Ajouter ensuite votre mélange mascarpone.
m Disposer dessus des fraises coupées. (ou à nouveau de la confiture si vous n'avez pas de fraise).
m Mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Bon appétit !
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