Alerte alimentaire - Produits en conserve - Québec

Avis de ne pas consommer certains produits en conserve

Mise en garde à la population

Québec, le 18 mai 2010 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise établie sous la raison sociale Épicerie chez Paul Isle-aux-Coudres et située au 3269, rue des Coudriers, à L’Isle-aux-Coudres, avise la population de ne pas consommer les produits en conserve décrits ci-dessous et vendus par cette entreprise s’ils n’ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis leur achat. De plus, le Ministère avertit la population de ne pas consommer ces produits après le 21 mai 2010; ceux-ci ne comportent pas d’étiquette, de sorte que ni la mention « Garder réfrigéré » ni l’indication de la durée de conservation ne figurent sur le contenant.

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été vendus réfrigérés, sans étiquette, dans des pots de verre de type Mason, à l’établissement nommé plus haut.

Produits

Sauce à spaghetti

Cretons

L’entreprise procède volontairement au rappel de ces aliments. Elle a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Aussi, les personnes qui ont l’un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté s’il n’a pas été conservé au réfrigérateur en tout temps. Elles sont aussi avisées de ne pas le consommer après le 21 mai 2010

Information additionnelle
Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le numéro 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappel d’aliments : www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments

Agriculture, Pêcheries, Alimentation Québec

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