Une recette de salade d'algues (à manger chaude ou froide) ultra simple à faire!
Pour ma part j'ai essayé avec différents types d'algues et c'est avec les haricots de mer que je la préfère (en magasins bio).
Il suffit de les réhydrater 10 min dans l'eau, de les cuire (vapeur, micro-onde) et ensuite on les fait sauter dans une poêle avec de l'huile de sésame, de la sauce soja et des graines de sésame pendant quelques minutes.
Et voilà!
Cela marche également très bien avec du wakame...
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