Gourmandises : Macarons Ladurée fruités et fleuris ....

Voici déjà une semaine que j'étais en formation sur Paris, à deux pas des boutiques Ladurée ....
Je vous avais dis que je n'avais pas résisté à un passage chez Ladurée ... gourmande et fan de macarons, j'ai cette fois craqué sur des parfums connus mais aussi sur des parfums encore non goûtés !
J'ai acheté en duo chaque note ... pour que Chéri et moi puissions échanger nos impressions sur ces macarons ... et au moins pas de jaloux sur les choix des macarons à déguster !
Mon choix s'est porté sur :

• cerise
  
• pomme verte
• chocolat amer
• pétales de rose
• mimosa
• muguet

En tout 12 minis macarons ... pour un total de 16 € ... à savourer doucement .... pour pouvoir apprécier les notes de chacun !

Nos impressions à Chéri et moi ... au fur et à mesure de nos dégustations ...

• Cerise ...
  

Une découverte pour Chéri et moi !
Un macaron tout rose / rouge ... au couleur des cerises noires !
Au centre du macaron, une gelée .... première bouchée ....
Humm ... je me concentre (Chéri aussi) ... une seconde bouchée ....
Certes ce macaron est moelleux, un peu sucré du fait de la gelée de cerise ... mais il faut vraiment se concentrer pour réussir à découvrir les notes de cerises !
Déception pour ce parfum ... que ce soit pour Chéri ou moi ....

• Pomme Verte :
  

Découverte pour ce macaron ... une note fruité qui donne envie, un joli macaron vert qui attire l'œil !
Ma curiosité a été attisée, je n'ai pas pu résister et il a été dans ma sélection !
1e bouchée .... Ouahhhhhhh ... Dès la première bouchée les notes de pomme verte ressortent ! Une gelée crémeuse, légère et fondante !
Un macaron qui nous a fait penser .... aux notes de pommes dans certaines barres de céréales pour Chéri ... et aux Mentos Pomme pour moi !
Un macaron qui nous a bien plu ... mais qui me semble légèrement chimique pour ces notes de pommes ...

• Chocolat Amer :

Un macaron qui fait quasi à chaque visite chez Ladurée, partie de ma sélection !
J'aime le chocolat noir, amer ...
Ce macaron est délicieux, crémeux au centre, très légèrement amer ... quelques taches de chocolat en poudre amer pour parfaire ce macaron !
Des notes chocolatée qui me font penser aux truffes maison de ma maman pour Noël !

• Pétales de Rose :
  

Un joli macaron rose ... avec en son centre un cœur fondant et aérien !
Nous l'avons trouvé très frais, des notes de rose soutenue (comme on les retrouve dans les sirop de rose !) ... onctueux ...
Une légère déception tout de même ... si le centre est délicat, j'ai trouvé la partie "biscuit" trop sucrée ...
Mimosa :
Découverte .... Un parfum qui a de suite attisé ma curiosité !
Un joli macaron jaune vif parsemé de minis tâches ... qui font penser à la fleur de mimosa !
1e bouchée .... Étonnant ... Nous poursuivons notre dégustation ...
Des notes très fleuries ... On retrouve en bouche exactement le parfum du mimosa ! C'est subtil, peu sucré ... la crème est peu aérienne tout en étant fondante !
A découvrir !

• Muguet :
  

Un macaron que je prend plaisir à redécouvrir chaque année à cette période de mai ! Une édition éphémère ... à ne pas rater !
Un macaron vert d'eau ...
Dès la 1e bouchée, les notes de muguet prononcées ressortent ...tel un brin de muguet ! Un macaron aéré, fondant ... Délicieux !

Notre sélection nous a plu à part une déception pour la cerise !
Nous tiercé gagnant ?! Difficile à faire !
Mimosa et Muguet restent nos préférés sur cette sélection ... ainsi que pétale de rose pour Chéri!
Nette préférence pour les notes fleuries donc !
Bon dimanche !