Flan à la noix de coco et aux pêches

Une boite de pêches qui traine dans le placard depuis un moment et voilà ce que ça donne ;-)

Ingrédients : pour un beau flan (divisez la recette par deux si vous voulez un dessert plus petit)

- 1 belle boite de pêches

- 6 oeufs

- 2 boites de lait concentré sucré (397g chacune)

- 1/2 L lait

- 200g noix de coco

Mélanger les oeufs avec le lait,  le lait concentré et la noix de coco et 1 cuillère à soupe du jus des pêches.

Beurrer un plat. Déposer les pêche puis verser la préparation du bol dans le plat.

Cuire au four à 180°C préalablement chauffé environ40 à 45 min.

Bonne dégustation!!!