Nous évitons le glutamate, les arômes même dits "naturels" et bien sur artificiels, les additifs divers...
Sur les additifs alimentaires, le livre de Corinne Gouget classifie les différents additifs.
Santé en danger le site
« Des menus pour enfants à la sauce chimique »
Le Parisien revient sur cette étude dévoilée par l’association écologiste Générations Futures, qui « a découvert la présence de 128 résidus chimiques, dont 47 substances suspectées d’être cancérigènes, et pas moins de 36 pesticides différents » dans des « repas types » servis aux enfants....
sur la revue mediscoop 2 décembre 2010
sur 14 colorants alimentaires à éviter sur la nutrition.fr
Attention à l'aspartame / doctissimo
Au menu des français, un cocktail de substances chimiques sur : développement durable.com 2 déc 2010