Pasteur: l'artiste et le savant.

Louis Pasteur est né à Arbois en 1822.
Entre 1834 et 1844, il réalise des dizaines de portraits au fusain ou mine de plomb, des lithographies, des pastels.
A 16 ans, on se presse à sa porte pour se faire crayonner son portrait. (Le Musée d'Houplines organise une Exposition des Oeuvres de Pasteur du 5 au 26 février 2011)
Pasteur soutient ses thèses de doctorat Es-Sciences en 1847.
En 1854, il obtient, par arrêté ministériel, le poste de Doyen de la faculté des Sciences de Lille et il s'applique à donner à ses cours une impulsion nouvelle (Visites d'entreprises lilloises.)

Pasteur rencontre Mr Tilloy, distillateur esquermois, qui est gêné par des irrégularités dans sa fabrication d'alcool.
Pasteur commence à fréquenter assidûment la fabrique de sucre et d'alcool à partir de jus de betterave de la rue Fulton." La nouvelle levure est un être vivant !"
Pasteur rencontre à Lille Delezenne, Kuhlmann, , Violette, Lestiboudois, des noms qui ne nous sont pas inconnus
Pasteur quitte Lille en 1857, mais Lille ne l'a pas oublié ! (Institut Pasteur, Monument Pasteur)