Boutique Echiré à Tokyo

Non, ce n'est ni la Normandie, ni la Bretagne. Echiré à ouvert à boutique à Tokyo, Marunouchi. Deux grosses têtes de vache en vitrine, c'est bien trouvé, de bonnes plaquettes de beurre à des prix que l'on peut imaginer et du bon vrai beurre qui me rappelle à la pénurie qu'a connu le Japon il y a quelques années. Petit rappel ici.