Antiche carampane

Mais où va-t-elle ? Aucune crainte de vous perdre, ce quartier est le "mien" depuis de
nombreuses années et j'en connais tous les coins et recoins, labyrinthes, tours (qu'elle nous joue la vilaine !) et détours, cachettes ou autres !!!... Un petit indice de jour, c'est plus facile...

Je vous emmène dans un des meilleurs restaurants de Venise (et un des plus discrets)
Antiche Carampane

Voici Francesco et son Papa

photos©VenetiaMicio 2011

©Virginie 2008



Ce sont des Vénitiens qui m'ont fait connaître " Antiche Carampane",
car on n'y arrive pas par hasard ...
Ce fut mon amie Valeria Bellinaso, qui avait autrefois la superbe petite boutique du campo S'Aponal, qui la première m'invita et me fit connaître le lieu.
Puis d'autres ont suivi, Monica qui travaillait à la Ca'Favretto
et enfin Vince (galerie Vence Arte Venezia) avec qui nous allions souvent
pendant sa pause, le midi. A cette époque c'était la Maman de Francesco qui dirigeait
l'établissement avec son frère qui officiait aux fourneaux.
A chacun de mes petits séjours, le mercredi soir, je vais dîner là.
Seule, en famille ou entre amis, j'aime particulièrement cette osteria.
L'accueil est chaleureux, dès que vous êtes installés, pendant que vous consultez
la carte, pour vous mettre en appétit, on vous apporte un petit cornet de friture !
C'est divin !!!
Si vous aimez le poisson, c'est là que vous devez aller,
pour la qualité des plats préparés selon les traditions anciennes de la lagune.
Je ne vous parle pas des desserts (c'est un sacrilège) et la carte des vins est à la hauteur, n'oublions pas que ce lieu est fréquenté par les Vénitiens.
Situé au coeur de Venise, près du Ponte delle Tette,
là, je vous conseille de relire ce que nous dit Venise Insolite et Secrète
ou François de Crécy, personnellement c'est grâce à lui.
Vous trouverez chez Antiche Carampane , un accueil excellent et chaleureux,
et surtout ne vous perdez pas, suivez moi...