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Concombre infecté : alerte bactérie ECEH

Publié le 28 mai 2011 par Oural

Concombre infecté : alerte bactérie ECEH

Des concombres infectés venus d’Espagne qui ont déjà tué 3 personnes en Allemagne :  c’est la conséquence de la propagation d’une bactérie tueuse baptisée ECEH pour Escherichia.coli enterohémorragique.

Ces concombres empoisonnés font désormais l’objet d’une alerte lancée par l’Union européenne. La maladie du concombre d’Espagne se transmet si il est consommé cru et semble t-il également par contact.

L’échelle des symptômes varie et peut consister dans des maux de tête, des douleurs à l’estomac, des diarrhées et du sang dans les selles.


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