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Champagne Ruinart - “R” de Ruinart

Publié le 05 février 2008 par Marie Servagnat

Plus-de-bulles.com, le spécialiste du Champagne pas cher, Champagne Moët et Chandon Brut Impérial

Créée en 1729, la maison de Champagne Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne. Les caves de la maison Ruinart, longues de huit kilomètres, sont inscrites aux Monuments Historiques et descendent à trente mètres sous terre. Fruit d’un savant assemblage de vins issus des cépages chardonnay (40%) et pinot noir (60%), dont un quart de vin de réserve, le “R” de Ruinart est un champagne doré, vif et fruité, à l’arôme subtil de fruits à chair blanche qui en font tant un excellent apéritif que le compagnon idéal d’un repas tout champagne.

Bouchon de champagne Fiche technique
“Le “R” de Ruinart possède une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or et une belle brillance”

“Son effervescence est soutenue, le cordon est très présent et les bulles sont vives et fines”

“Au nez, cette cuvée est fraîche et fruitée, avec des notes de fruits à chair blanche, principalement de poire, et des touches de fruits secs (noisette et amandes)”

“On découvre aussi des notes de fleurs blanches (acacia, aubépine, églantine.) et une touche briochée, légèrement beurrée”

“L’attaque en bouche est d’une belle vivacité. C’est un vin équilibré, rond et charnu avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et pêche blanche). La finale possède d’une belle persistance”

Le Champagne “R” de Ruinart est disponible sur Plus de Bulles.com Notez et donnez votre avis sur ce champagne !

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