Cuizines : mouais…

Cuizines, sandwicherie, traiteur
17, rue Duphot - 75001 Paris
Tél. : 01 49 26 97 46. Site Web.

On ne sait plus quoi inventer pour se distinguer et conquérir puis conserver des parts de marché dans la restauration rapide. Cuizines a choisi de jouer la carte de la qualité et du goût, de la créativité (leur slogan : des chefs et des idées), résultat : gourmand est estampillé partout (auto persuasion?). De dehors puis de dedans, c’est blanc, net, presque trop clean. Pas mal de ressemblance avec d’autres fast food sains, bios ou équilibrés, comme Naked, Pivano, C Nature et d’autres encore… Un présentoir réfrigéré où l’on choisit boissons (bouteilles d’eau ou cannettes, autour de 2€), desserts  préparés par un MOF, parait-il, (2,5-3,5€), salades, sandwiches… Des caisses en face, où l’on peut aussi commander des plats chauds, des soupes.

J’ai trouvé cette adresse sur le blog de Pascale Weeks, on en trouve une description sur l’internaute. Pas grand chose sur CityVox, juste l’adresse. À la recherche d’une nouvelle adresse pour déjeuner léger, simple et rapide avec Oanèse, nous tombons d’accord sur Cuizines. Soupe (pas mal du tout : mélange de légumes et d’herbes plutôt réussi, bien meilleur qu’au Zaf ~4-5€), salade verte (~2€) pour Oanèse. Perrier (~2€, et Club façon palace (5,90€ : juste avec du bacon et des œufs durs, pas mauvais, mais pas senti une énorme différence avec un sandwich de gare).

Nous partagerons, pour le dessert, une mousse au chocolat noir (3,3€) et un petit gâteau moelleux et compact au chocolat noir (offert via un flyer qu’avait récupéré Oanèse). C’est vrai qu’ils sont bons et qu’il y a un bon et puissant goût de chocolat noir.

Tout ça pour environ 1 ticket restaurant chacun (8-9€). Le sandwich ne m’a pas emballé (je préfère ceux de Faucheux et celui de la semaine dernière au Zaf), je le trouve cher pour ce que c’est, par contre, le reste est plutôt bon, meilleur que la moyenne, à un prix acceptable. Oanèse semble avoir apprécié : elle y est déjà retournée! La prochaine fois, je prendrai autre chose qu’un sandwich…