50 restaurants américains « dignes des gourmets »

Open Table, le site de réservation de restaurants vient de publier un classement des 50 meilleures tables aux Etats-Unis. Pour réaliser ce dernier, le site a demandé à ses membres de révéler quels restaurants ils considèrent être les plus «Dignes des gourmets». Avec plus de 10 millions de critiques recueillies, Open Table dresse donc la liste des 50 meilleurs restaurants aux États-Unis.

Au final, c’es la baie de San Francisco et sa région qui regroupent le plus grand nombre de restaurants présents dans le Top 50 (13 au total). Peu étonnant d’ailleurs quand on sait que la Nappa Valley abrite le plus de chefs étoilés aux Etats-Unis. Les villes de Chicago et de New-York suivent au classement avec respectivement 6 et 5 enseignes.

Relaxnews relate très justement que cette dernière édition du sondage OpenTable corrobore les résultats d’un autre classement de « villes pour gastronomes » publiée dernièrement par le site LivingSocial (même si l’ordre diffère). Les 4.000 sondés ont classé New York en tête, suivie de Chicago et San Francisco.

Il ne nous reste plus qu’à tester et comme le dirait nos amis américains : « Bon appétit » !

Les 50 meilleurs restaurants américains selon Open Table par ordre alphabétique :

Restaurant Ville Etat Cuisine

Abattoir Atlanta GA Organic

Ad Hoc Yountville CA American

Aldea New York NY Mediterranean

Annisa New York NY American

Bergamot Somerville MA Contemporary American

Bibou Philadelphia PA French

Blackbird Chicago IL Contemporary American

Blue Hill New York NY American

Bonsoirée Chicago IL Contemporary French

Camino Oakland CA Californian

Canteen San Francisco CA American

Cascina Spinasse Seattle WA Italian

Coi San Francisco CA Contemporary American

Commis Oakland CA Californian

Commonwealth San Francisco CA Contemporary American

Craigie on Main Cambridge MA French

Dirt Candy New York NY Contemporary American

FIG Charleston SC Mediterranean

Fond Philadelphia PA Contemporary American

Forage Salt Lake City UT Contemporary American

Frances San Francisco CA Californian

Frasca Food and Wine Boulder CO Italian

The French Laundry Yountville CA American

Gather Berkeley CA Organic

Girl & the Goat Chicago IL Contemporary American

Graham Elliot Chicago IL Contemporary American

Hatfields Los Angeles CA Contemporary American

Haute Dish Minneapolis MN American

Heartland Restaurant St. Paul MN Contemporary American

Hungry Mother Cambridge MA Contemporary American

Local 127 Cincinnati OH American

Menton Boston MA French

Mistral Kitchen Seattle WA Global, International

noca Phoenix AZ Contemporary American

o ya Boston MA Japanese

Osteria Mozza Los Angeles CA Italian

Park Kitchen Portland OR Contemporary American

Piccolo Minneapolis MN Contemporary American

The Publican Chicago IL American

Range San Francisco CA Californian

Saffron Minneapolis MN Mediterranean

Saison San Francisco CA Contemporary American

Sprout Chicago IL Contemporary American

Spur Gastropub Seattle WA Gastro Pub

Staple & Fancy Mercantile Seattle WA Italian

The Tasting Kitchen Venice CA Comfort Food

Tilth Seattle WA American

Ubuntu Napa Napa CA Organic

wd-50 New York NY American

Wexler’s San Francisco CA Barbecue

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