Les Ingrédients- 200 g de ricotta- 2 càs d'huile- le jus d'un citron- 10 cl de crème fraîche- 500 g de tagliatelles fraîches- des tomates séchées- une bonne poignée de roquette
La Recette
- Mélangez la ricotta, jus de citron, crème et huile d'olive.
- Coupez les tomates séchées en petits morceaux et les y ajoutez.
- Mélangez à vos pâtes et servir avec la roquette, arrosée d'un filet d'huile d'olive et de balsamique, et parmesan.
The Recipe
- Mix the ricotta with the lemon juice, olive oil and cream.
- Cut the sundried tomatoes and add them.
- Mix your pasta with the sauce and serve with rucola, some olive oil and balsamic vinegar and parmigiano.