Magazine Conso

Design sur un plateau

Par Directdsign

Design sur un plateau

Du 06 Octobre au  14 Janvier 2012 a lieu une exposition ultra originale à la Milk Factory dédiée aux plateaux à fromage.

Brillat-Savarin aimait à répéter qu’« un repas sans fromage est une belle à qui il manque un oeil »… Aujourd’hui les héritiers du triple crème ont choisi.

Entre la poire et le fromage, c’est le crémeux, l’affiné, le rond, le coulant, le carré, le bleu, le lait cru, le frais qui l’emporte… Les amoureux du fromage qui n’en finissent plus de terminer leur pain et leur vin ne se posent qu’une seule question : comment le présenter ?

Cécile Cau a demandé à six designers d’apporter un nouveau regard sur la planche à fromage. Cécile Cau est la journaliste spécialiste du design culinaire. Co auteur du livre «Design Culinaire» (Ed Eyrolles), elle insuffle constamment des passerelles entre nourriture et création avec les designers Fx Balléry, Germain Bourré, Stéphane Bureaux, Claudio Colucci, 5.5 designers,Julie Rothhahn.

Design sur un plateau

Commissariat Cécile Cau et scénographie Stéphane Bureaux

Plus d’info : Milk Factory


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Directdsign 854 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte