La pomme : un aliment santé

C’est le fruit le plus consommé en France, loin devant l’orangeet la banane. Facile à manger et pratique à transporter, la pomme possède desvertus nombreuses et variées qui font d’elle un aliment bon pour la santé, àconsommer sans modération.

 la pomme, bonne pour la santé

Ses atouts santé

La pomme est excellente pour la santé. Voici ses principalesvertus :

• Riche enfibres et surtout en pectine qui participent à la régulation du transitintestinal et favorise la digestion. La pectine aide à diminuer l’absorption ducholestérol en formant un gel lors de la digestion.
• Pauvre encalories : 40 à 50 kcal/100g,
• Effet coupe-faim :la pomme  est un allié de choix dans lesrégimes en diminuant les envies de grignotage et en apportant satiété,
• Pouvoir désaltérant,elle contient 85% d’eau. Idéale après un effort physique, la pomme réhydrate.
• Concentré devitamines, la pomme contient une forte teneur de vitamine C mais aussi de lavitamine A, B9, B1, B2, PP, B5, B6 et E ainsi que des sels minéraux comme lepotassium, le magnésium et le phosphore.
• Riche enantioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres et en flavonoïdesqui diminuent les risques de cancers et ont des effets bénéfiques contre lesmaladies cardio-vasculaires et respiratoires et le diabète de type II.
• Détoxifiante,elle favorise l’élimination des toxines.

pommes, à déguster sans modération

Mieux vaut la consommer avec sa peau car elle contient plusd’antioxydants et de flavonoïdes que la chair ainsi que des triterpènes que nepossède pas la chair. Ceux-ci auraient des propriétés anti-inflammatoires, antiviraleset anticancéreuses.

Ses bienfaits pour la peau

En cosmétique naturelles la pomme est souvent utilisée. Onla trouve sous 3 formes :

• l’eau végétale de pomme (eau constituante de la pomme), rempliede sels minéraux et de vitamines, qui accélère le processus de renouvellementcellulaire.
• l’huile de pépin de pomme, rare et chère, contient beaucoupd’acide linoléique (composant du sébum), ainsi que de la vitamine E. Elle nourrit,hydrate et revitalise la peau. Grâce à ses polyphénols, elle permet de luttercontre le vieillissement de la peau.
• l’extrait aromatique de pomme (sous forme de poudre), richeen triterpènes, vitamines E et phytostérols. Ils permettent de stimuler leprocessus de régénération de la peau, d’affiner et de tonifier le grain de peauet d’estomper les rides.

Le jus de pomme ou le vinaigre de pommes sont souventutilisés dans les soins capillaires afin de redonner brillance et force auxcheveux. On trouve également des cosmétiques aromatisés à la pomme, et qui ontpour seul atout, le plaisir olfactif.

pommes : une multitude de variétés et de bienfaits

Quelques cosmétiques à la pomme

Une petite sélection de cosmétiques bio à base de pomme :

• Gommage aux pépins de pomme bio de chez Nature et Découverte
• Huile légère Originelle de Pomarium
• Crème riche jeunesse de Efibio
• Gel douche Pomme de Reinette de Arôma
• Baume fondant et apaisant de IsB