Hag Sameach et une recette pas du tout adaptée

Je lisais un peu impatiemment les nouvelles sur Internet lorsque je suis tombée sur une recette merveilleuse mais pas du tout d'actualité - pendant Pessach, fête qui commence demain et qui durera une semaine pendant laquelle nous ne mangeons rien de ce qui a levé donc aucun gâteau ou pain.
Mais elle est merveilleuse alors puisqu'aujourd'hui, c'est encore permis, je vous laisse le plaisir de découvrir une recette filmée de Pierre Hérmé, le macaron Ispahan
Et la recette écrite est ici.
Bonne dégustation visuelle.