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Dakar 2011 (26/31)

Publié le 26 décembre 2011 par Ceciledequoide9
Plage des pêcheurs vers 17h ou 18h, post retour de pêche. de leurs barques colorées, les hommes descendent des poissons qui le sont presque autant et qu'ils vendent sur place... Quelques mètres plus loin les femmes le font cuire.
J'étais partie sur place dans cette optique de dégustation sur place mais, une fois arrivée, l'odeur et les conditions d'hygiène, non pas côté vente (fraîcheur évidente) mais du côté transformation (bonjour les mouches, la couleur de l'huile et la tronche des ustensiles !!!) m'ont immédiatement fait changer d'avis... Les guinéen(ne)s qui m'accompagnaient étaient encore plus récalcitrant(e)s que moi, c'est dire l'état des lieux !
Accessoirement, l'endroit est magnifique.
Dakar 2011 (26/31)

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