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Le samedi 17 mai 2008, entrez dans l’univers secret et fabuleux des liqueurs

Publié le 12 mars 2008 par Thierry Roussillon


Le samedi 17 mai 2008, entrez dans l’univers secret et fabuleux des liqueurs :
visite exclusive de lieux insolites, découverte sensorielle, ateliers de cocktails…
le Printemps 2008 sera show !
Des sites prodigieux ouvrent exceptionnellement leurs portes

Pour sa 4ème édition, après la réussite des premiers rendez-vous (20 000 visiteurs tous les ans), le Printemps des Liqueurs invite néophytes et passionnés à une journée portes ouvertes dans plus de 40 Maisons de liqueurs dans toute la France.
L’occasion de plonger au cœur de cette boisson spiritueuse connue de tous : de la sélection des fruits à la macération, de l’infusion à l’assemblage… quelques secrets de fabrication jalousement gardés sont révélés au grand public lors de cette journée particulière.
Les liquoristes dévoilent leur intérieur : des lieux incroyables, chargés d’histoire, de savoir-faire et d’innovations.
Architectures prestigieuses et usines dernier cri ; cuves monumentales en inox, alambics, nouvelles technologies de distillation… qui invitent les visiteurs à la découverte d’un des fleurons de notre patrimoine culturel et économique français.
Une journée sous le signe du show
Pour fêter visuellement et olfactivement le Printemps, les liqueurs mettent les sens en éveil en se prêtant au jeu d’animations ludiques et créatives : « liquorology » ou initiation sensorielle à la reconnaissance des arômes de fruits, de fleurs ou de plantes composant les liqueurs ; ateliers de création de cocktails printaniers avec les mises en scène les plus originales ; invitations à apprécier les multiples saveurs et variétés des liqueurs avec un spécialiste ; jusqu’à la démonstration de Flair ou Free Style*… une véritable formation « in vivo » pour apprendre à « faire son show à la maison » !
* Le flair tending ou Free style - art de jongler, tournoyer et jouer avec les bouteilles, verres, glaçons et autres instruments du bar pour composer un cocktail – fait de la création d’une simple boisson, un véritable spectacle !
Révolution sur le http://www.printempsdesliqueurs.fr/ !
Une vidéo de cocktail moderne et pédagogique
Pour la 1ère fois, le site du Printemps des Liqueurs propose une vidéo exclusive « Liqueurs show», emblème de l’événement, qui présente des recettes de cocktails créatives et printanières à base de liqueurs.
Un support ludique pour valoriser le « spectacle » autour du cocktail, autant que sa composition : à suivre en temps réel !
Au programme de la vidéo Liqueurs Show ! : comment faire swinguer son shaker chez soi
- une initiation à la création de cocktails révélant des techniques à réaliser soi-même : mixologie, idées de décoration, mise en scène/présentations de verres originales…
- la valorisation de l’art de la préparation et de la dégustation des liqueurs.
- une performance artistique de Flair liée à la création de plusieurs cocktails et la présentation des « astuces » pour faire son propre show à la maison.
L’art du cocktail Liqueur, un 8e Art
Cosmopolitan, Blue Lagoon, Vesper, Iceberg, Sex on the Beach… autant de cocktails mythiques contenant de la liqueur et qui font partie de notre culture de trendsetter.
LE cocktail, symbole des soirées réussies, nécessite une véritable maîtrise des étapes suivantes : de l’assemblage des différents éléments - appelée aussi mixologie -, le design esthétiquement étonnant (différentes strates, effets de fumée, etc.) au spectacle du barman qui élabore sa préparation.
Cet engouement pour le bar tending (ou comment préparer des cocktails exceptionnels) incite le grand public à réaliser les recettes et astuces de présentation - incontournables ! - lors des soirées entre amis.
L’art du cocktail devient une science qui se cultive... rendez-vous sur la vidéo du Printemps des Liqueurs.
Le http://www.printempsdesliqueurs.fr/ ce sont aussi des informations pratiques et la liste des entreprises participantes à l’événement.

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