Galettes poivre -cannelle et un prix !

Je remercie Passion pour ce prix tout en lui présentant mes excuses pour ce retard à lui répondre Ce prix m'a beaucoup touché , je pense qu'il a déjà beaucoup tourné , donc je ne le ferai pas suivre , mais s'il vous fait plaisir il est à vous ! Merci Passion Si vous ne connaissez son blog Passion table et jardin c'est : ,ICI allez lui rendre une petite visite , ce blog vous séduira Galettes poivre -cannelle et un prix !

Galettes poivre-cannelle Cette recette n'est vraiment pas photogénique ,malgré tout c'est un vrai régal ! Recette pour :8 personnes " env 40 galettes " Préparation : 30 mn env Cuisson : 12 mn à 180 ° par plaque Il faut : 250 g de beurre 100 g de sucre en poudre 75 g d'amandes en poudre " à la place j'ai utilisé 75 g de son d'avoine bio " 1 oeuf " gros " 4 g de cannelle en poudre 230 g de farine " j'ai rajouté 20 g " 8 cl de crème fraîche liquide poivre de cayenne en moulin 1 pincée de sel Préparation : Dans une jatte fouetter 30 g de sucre avec le beurre Dans une autre jatte mélanger le restant de sucre avec le son d'avoine " ou les amandes en poudre " Réunir les deux préparations , et incorporer l'oeuf entier , la cannelle , et la farine tamisée Former une boule Abaisser à 4 mm Découper avec un petit emporte -pièce Remettre en boule le restant de pâte l'abaisser de nouveau et découper avec l'emporte-pièce Déposer les petites galettes crues sur une plaque de cuisson chemisée de feuille de cuisson Dans un petit bol mélanger le sel et la crème liquide Avec le dos d'une petite càc déposer la crème salée sur la surface des galettes , puis les quadriller à l'aide d'une fourchette . Saupoudre de poivre de cayenne Enfouner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 12 mn par plaque Le mélange du sablé croustillant sucré avec le dessus salé/ poivré: Divin ! Galettes poivre -cannelle et un prix !