Le thème central des débats autour du changement climatique est la question des émissions de dioxyde de carbone, le CO2.
Le CO2 est un gaz pervers car il est invisible et inodore. Ses émissions ont pourtant de graves effets sur la santé de notre planète. C’est un gaz à effet de serre, toxique pour l’homme, qui sert de base au calcul du niveau de pollution dans les villes. Sa principale source est le transport, ce qui fait que toute industrie est concernée, y compris l’industrie viticole.
Il est en partie absorbé par les arbres, mais principalement durant leur période de plus forte croissance, pendant leurs 3 ou 4 premières années. Les solutions incluant la reforestation et l’utilisation de ces méthodes pour limiter les émissions de CO2 seront abordées dans des articles à venir, notamment au sujet de techniques comme l’enfouissement du CO2 et la reforestation ou l’apport bénéfique des chênes-liège.
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