Jiro Dreams of Sushi, à voir !

Loué hier sur iTunes US (pour ouvrir un compte iTunes, pas besoin de CB US, une carte iTunes suffit...) j'ai adoré.

Ce film documentaire présente Jiro, un Chef Sushi trois étoiles au Michelin de 85 ans. Entièrement dévoué à son art, faisant passer la maîtrise des techniques de préparation des sushi avant sa famille et son repos, sa passion impressionne.

Amateur du Japon et des bonnes choses, regardez ce film.