Flan de banane sauce chocolat

Pour 4 Flans ( 3PP/personne) 

2 Bananes bien mures 
vanille en poudre
50 ml de lait de coco
1 Oeuf
1CS edulcorant de cuisson
60 g de chocolat noir

Mettre les banane, la vanille, le lait de coco dans le thermomix et cuire 5 min/ 100° vit 3. 
Laisser un peu refroidir avant d'ajouter l'oeuf et l'édulcorant et mixer 10s /vit 5.
Mettre dans 4 ramequins , poser les ramequins dans le varoma . Mettre 1 litre d'eau dans le bol , poser le varoma et programmer 25 min / varoma /vit 1.  

Sans thermomix : Ecraser les bananes, ajouter la vanille, le lait de coco et faire cuire 5 min à feu vif sans cesser de remuer.
Ajouter l'oeuf et l'edlucorant.
Mettre dans 4 ramequins et cuire au bain marie au four pendant 25 Minutes.

Avant de deguster faire fondre le chocolat avec 1cc d'eau, au micro onde, 1 minutes et napper les flans bananes de chocolat chaud....

Miam, miam, le mélange coco, banane et chocolat a un petit gout de notre enfance...