Maintenant passons à la partie pratique de cet article, à vos cuisines!!!! Tout d'abord voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser votre propre Flat White Moka:
- Coulis de Chocolat - Cacao en Poudre - Sirop de Café - Lait - Café
Maintenant la pratique, comment préparer votre Flat White:
* Tout d'abord, vous aurez besoin d'un verre de 20cl (ou d'une tasse comme vous le souhaitez).
*Ensuite faites couler votre expresso dans un petit pichet en inox (ou tout autre récipient facile à verser par la suite).
*Après cette étape, faites chauffer votre lait.
*Dans un second pichet en inox (veuillez faire à attention à ce qu'il soit plus grand que le premier contenant votre expresso), dans lequel vous mélangez votre expresso et la moitié du lait que vous venez de faire chauffer avec une cuillère à soupe de cacao et une dose de sirop de café.
*Fouettez l'ensemble du mélange énergiquement.
*Versez le mélange dans votre verre et ajoutez le reste de votre lait. tracez deux traits avec le coulis de chocolat sur la mousse crée par le lait.
*Avec une pipette créez la décoration qui vous plaira. Et bien sûr, buvez tant que c'est chaud!
Pour découvrir les Flat White Family Portraits, c'est par ici, pour voir les making of de Jessie Cave c'est par là, pour visiter le site c'est ici
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