FILET DE PANGA SAUCE CITRON,express

POUR 2 PERSONES
info ww = 5 pp / personnes 

2 filets de pangas
1 cc de fumet de poisson
1 jus de citron
100 ml d'eau
1CS de maizena
sel, poivre
100 g creme 4 % 

Mettre les filets de pangas sur une assiette...saler, poivrer....5 min au micro onde en les retournant à mi cuisson.

Dans un bol delayer maizena avec eau et jus de citron, ajouter fumet de poisson 2 min micro onde. Ajouter la creme , 30s micro onde et napper les filets de sauces avant de servir.