Voici une recette végétarienne qui est très nutritive puisque l'ingrédient principal est le Quinoa.
Ingrédients pour 2 personnes:
- 100 g de quinoa bio
- 200 g d'épinards congelés
- 100 g de tomates séchées a l'huile
- 2 petites tomate
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparation:
- Laver le quinoa
- Verser le quinoa dans une casserole avec deux fois son volume en eau
- Porter a ébullition et cuire sur feux doux pendant 10 a 15 minutes
- Couper le feux et laissez gonfler a couvert encore 10 minutes
- Cuire les épinards, découper les tomates en des et découper les tomates séchés en 3
- Mélanger le quinoa avec les autres ingrédients
- Verser un peu d'huile, saler et poivrer puis mélanger
Vous pouvez la manger chaude ou froide selon votre préférence.
Bon appétit et Bon Dimanche!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble