Greg Basso : Il ouvre le Resto Club JAG à Ibiza, les détails

BEACH CLUB & RESTAURANT. Ce projet était un rêve depuis une dizaine d’années, et avec ses 2 associes Joseph et Arnaud, ils ouvrent le J.A.G cet été à Ibiza, l’idée étant de créer un restaurant gastronomique branché, ainsi qu’un club, en bord de mer.
 
Concernant le restaurant, ils se sont attaché les services de Gilles Escaffre, qui a travaillé auparavant avec Alain Ducasse, Joel Robuchon et Ferran Adria, il a travaillé au restaurant El Bulli qui a été classé meilleur restaurant du monde pendant quelques années, puis à faire les grandes heures du Baoli à Cannes, puis à Miami. Désormais c’est au JAG BEACH CLUB & RESTAURANT qu’il concoctera une cuisine créative gastronomique méditerranéenne.
 
Concernant le Club, une collaboration avec Javier Gonzalez du label Monza Ibiza Records, ainsi que divers gros promoteurs internationaux, Allemagne, Russie, Angleterre, Italie, Espagne, Belges et Français. Ce club donnera la part belle aux Djs internationaux  et à de gros labels, et de nombreux artistes live seront présents tout l’été
 
Le restaurant ouvrira début mai et l'ouverture officielle aura lieu le vendredi 24 mai 2013.