Feria du chocolat les 12 et 13 octobre 2013

Après le succès des deux premières éditions de la « Feria du chocolat » en 2006 et 2011 qui ont rassemblé 10 000 visiteurs, la Ville de Béziers reconduit cette manifestation gourmande au Palais des Congrès, les 12 et 13 octobre 2013, de 10h à 19h.

C'est l'île de Sao Tomé et Principe, également surnommée l'île chocolat qui sera une nouvelle fois la marraine de cette édition. Cette manifestation rassemblera plus d'une trentaine d'exposants : artisans chocolatiers, distributeurs de chocolats, pâtissiers-chocolatiers, librairie, domaine viticole en appellation Maury, macarons, confiserie, décoration intérieure, filière gastronomie et restauration ainsi que les compagnons du devoir.

Tout au long de la journée ces exposants proposeront sur leurs stands des ateliers tout public, gratuits et payants

Les animations gratuites :
- Shows culinaires par les Grands Chefs des Tables Gourmandes, les Compagnons du devoir et les Artisans Chocolatiers
- Conférences, lectures, contes pour enfants (places limitées, sur inscription)
- Démonstration de fabrication de sucettes et de berlingots
- Démonstration de roses en sucre
- Composition de coupes de chocolats
- Concours

Les animations payantes :

- Ateliers de chocolateries adultes et enfants (places limitées, sur inscription).
- Ateliers de dégustations réservés aux adultes (places limitées, sur inscription).

Nouveautés pour cette année 2013 :

- Concours amateur de peintures au chocolat catégories enfant et adulte
- Concours amateur de cake design (dressage de gâteaux)
- Concours professionnel des apprentis-chocolatiers (sculpture et pièces en chocolat et confiserie)

Concours professionnel des apprentis fleuristes (organisé par Interflora, création de compositions florales mêlant fleurs et chocolat).

De nombreux lots seront à gagner : journées de formation dans des chocolateries,chocolats et gourmandises, livres culinaires.

Tarifs d'entrée à la « Feria du chocolat » :
– Tarif normal : 4€ TTC / adulte
– Tarif réduit enfant : 2,5€ TTC / enfant (à partir de 6 ans)
– Tarif réduit : 3€ TTC / personne pour les groupes (à partir de 20 personnes), les étudiants (sur présentation de la carte), les demandeurs d'emploi, les bénéficiaires du RSA ou les titulaires de la carte d'invalidité (sur présentation d'un justificatif).
– Gratuit pour les moins de 6 ans

Les inscriptions pour les ateliers et les pré-vente des billets d'entrée de la « Feria du chocolat » se font au Palais des Congrès de Béziers ou par téléphone (04.67.76.84.00).

Cette manifestation est organisée en partenariat avec :
Maison Michel Cluizel, Les Tables Gourmandes, Les Compagnons du devoir, Hôtel Mercure Centre, Maison Carratié, Cèbe, Maison Gil, Douceur d'Oc, La Chocolaterie du Blason, Au Palais des Saveurs, Boudet, Astor, Clareton, Les Fournil's, Natrella, Rody Chocolaterie, Flipo et Charles Chocolartisan.

Exposition-vente permanente de 10h à 19h dans les salles Jean Moulin et Paul Riquet samedi 12 et dimanche 13 octobre 2013.