Clafoutis aux figues

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 500 gr de figues fraîches (environ une vingtaine)
• 4 œufs
• un peu de beurre
• 80 gr de sucre
• 80 gr de farine (ou 50 gr de maïzena et 30 gr de farine)
• 20 cl de crème légère liquide
• 30 cl de lait
• 2 sachets de sucre vanillé
• sucre glace
• quelques amandes effilées grillées
• 1 pincée de sel fin

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