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Gourmandise : Le livre Ispahan, de Pierre Hermé

Par Framboise32

Gourmandise : Le livre Ispahan, de Pierre Hermé

Pour célébrer l’une de ses plus envoûtantes créations, Pierre Hermé, ce virtuose de la pâtisserie propose un magnifique ouvrage de plus de 40 recettes autour de Ispahan : tarte, croissant, sorbet, macaron, pâte de fruit…

Les photographies sont de Laurent Fau et la mise en scène est signée Coco Jobard.

Ispahan. Trois syllabes, trois saveurs qui font rêver – rose, letchi et framboise.Format (lxh en cm) : 245 x 285 mm - Pages : 196

Gourmandise : Le livre Ispahan, de Pierre Hermé


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