A peine terminée la dégustation de la bûche qu’il faut penser à la Galette des rois (je suis gourmande)
Et pour commencer la balade des grands chefs pâtissiers, Christophe Michalak
Christophe Michalak nous propose une galette avec une crème allégée amande- citron et une tuile croustillante et feuille de brick.
La fève est la Klakette, et la couronne est un Mask de super héros.
La galette des rois de Christophe Michalak sera disponible dans la toute nouvelle boutique du chef dans le 10è, 60 rue du Faubourg Poissonnière
L’épiphanie sera célébrée, comme chaque année, le premier dimanche de janvier qui, en 2014, tombe donc le 5.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble