Cette année n'a pas manqué aux traditions, je vous emmène chez ma grand mère.
J'aime bien ces jolies tables avec de jolies nappes blanches brodées avec les serviettes assorties et les verres tellement délicats qu'on n'ose pas s'en servir. (ce qui fini toujours par être un problème).
Nous étions 12 cette année, mes parents, mes frères (dont l'un avec sa copine), mon oncle et ma tante, mes cousins (dont l'un avec sa copine) et ma grand-mère. Nous avons beaucoup (mais alors vraiment beaucoup) rigolé, c'était chouette.
Pour vous faire saliver je vais vous dire ce que nous avons mangé.
apéro: champagne et feuilletés maisons (poireau/saumon, tomates/olive, oignons/lardons ...)
Un classique et forcément c'est bon, par contre ça avait un gout de trop peu: mes cousins sont des morfales je n'ai eu que deux feuilletés.
entrée: duo de tomates fraiches et séchées et cabillaud
Entrée réalisée par mon papa (qui normalement ne cuisine jamais) qui a gouté ça au restaurant lors d'un de ses déplacements pour le boulot. Miam, miam que c'est bon !!!
plat: chapon épicé (citron confit, gingembre, coriandre, olives) servi avec un riz basmati et graines de tournesol
Mon oncle et ma tante font toujours des plats de ce genre et moi j'adore ça. La viande est toujours extrêmement parfumée, j'avoue je serai bien repartie avec une gamelle.
dessert: buches "mousses" framboise/passion ou deux chocolats
Personnellement j'ai tout aimé sauf le dessert. La buche, je la préfère glacée et en plus ça passe mieux.
du 1er au 31 décembre pour en savoir plus
le billet récap
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