Riz au lait aux zestes d'orange

Restons encore un peu dans les saveurs de Noël, avec cette recette de riz au lait aux zestes d'orange, réalisée justement au mois de décembre. Cette saveur d'orange est juste merveilleuse.

• 50 cl de lait

• les zestes d'une orange

• 50 g de sucre

• 1 peu d'arôme de vanille Bourbon Cuisine Emois
  

• 1 pincée de sel

• 100 g de riz rond

Rincez le riz sous l'eau froide et faites-le cuire 5 min.
Faites chauffer le lait, le sucre, la vanille, le sel et les zestes.
Ajoutez le riz égoutté. Faites cuire 40 min sur feu très doux.