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Gourmandise : Le duo Coeur Ispahan de la Saint Valentin de Pierre Hermé

Par Framboise32

Gourmandise : Le  duo Coeur Ispahan de la Saint Valentin de Pierre Hermé

Pour la Saint valentin, le célèbre Pâtissier Pierre Hermé a créé le duo Coeur Ispahan. Une création spéciale pour la Saint-Valentin composée de deux entremets individuels Cœur Ispahan. Un biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de rose, framboises entières, letchis.

"Subtile alliance de la crème à la rose, douce et suave, avec le letchi dont la saveur, prolongement de celle de la rose et de la framboise, contraste avec celle-ci par son acidité et sa puissance, le tout dans une enveloppe moelleuse et craquante de macaron." Pierre Hermé

Disponible du 10/02/2014 au 16/02/2014


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