27/03 Sangria y olé ! Appellation d'Origine Contrôlée Européenne pour la Sangria.

Ouf ! Je l'ai échappé belle en gardant mon vieux passeport : je vais pouvoir encore inviter mes amis à boire de la « vrai » sangria, non dénaturée par l'addiction des alcools les plus divers, chers aux touristes d'un été. Peut-être me faudra-t-il un engagement formel de ne pas la vendre et plus encore, de ne pas la leur proposer -gratuitement- qu'avec des vins « importados » depuis la Péninsule !L'Espagne a perdu la guerre du nom du Champagne, devenu localement simplement Cava, tout en vendant toujours plus de bouteilles que l'Hexagone (merci L'Amérique Latine!). La guerre de la Sangria devrait prolonger le goût des Playas pendant les mois d'hiver. La Péninsule sera-t-elle sauvée par le breuvage ?À suivre, un bon verre à la main.© Jorge