Galette rustique poire chocolat

Recette de saison par excellente, alliant les délicates saveurs de l’amande, de l’abricot et des pignons de pin, nous avions adoré cette recette de galette aux abricots.

À l’occasion d’un déjeuner de famille, d’un dessert à préparer et de quelques abricots sous la main, j’ai choisi de refaire cette délicieuse galette.

Et puisqu’il n’y avait pas assez de délicieux fruits oranges, j’ai choisi d’agrémenter la recette et de faire une petite oser à la galette officielle. Avec la totalité des ingrédients initiaux nous avons donc pu déguster deux parts de tartes : une abricot et pignons de pin et une seconde poire chocolat (suffit d’ajouter une poire coupée en quartiers fins et des petites de chocolat).

Les deux sont délicieuses parce que la texture est douce et délicatement parfumée à l’amande et que chacune est agrémentée d’un ingrédient, les pignons et le chocolat en faisant un dessert gourmand. On adore !
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